Chokladprovning med Sanna Forslund
När: Fredag den 29 augusti kl 13:00 – 14:00
Var: Växthus
Pris: 200 kr
Sanna Forslund är chokladinspiratör, kreatör och guide i sensoriska upplevelser. Hon brinner för att hjälpa människor att utforska chokladens värld genom sina sinnen. Den här chokladprovningen ger inblick i professionell chokladprovsmakning och tar dig på en resa genom chokladens historia och kakaobönans väg från trädet till hantverkschokladen.
Sanna har rest över hela världen i kakaons spår som domare och föreläsare på internationella chokladfestivaler, från Mexico City till New York och Amsterdam. Hon har bott på en kakaoplantage på Hawaii och hennes erfarenheter har gett en djup respekt för kakao – både som hantverk och som växt.
För Sanna är choklad mer än något gott – det är en väg till närvaro, njutning och möten. Genom sina upplevelser inspirerar hon till en djupare uppskattning av kakao.
Under chokladprovningen kan du lära dig allt du inte visste att du vill veta om choklad.
