Den skånska naturen med Titti Qvarnström

När: Lördag 7 sep kl 16.30 – 18.00

Pris: 795 kr inkl maten som Titti lagar för och med er. 
Erbjudande för dig som bokar denna Masterclass: 
Fritt inträde till Skåne Food Fest samma dag

Var: Masterclasstältet vid kungliga fotbollsplanen

Titti Qvarnström, den första kvinnliga Michelinstjärnan i Skandinavien, kommer till Skåne Food Fest och håller en masterclass i matlagning med skånska råvaror och vilda örter.

Sin inspiration hämtar Titti i naturen, där hon redan som ung letade råvaror i skogen tillsammans med sin pappa, som var biologilärare och visste vilka växter som gick att äta. 

Utbildad vid Hotel- og Restaurantskolen i Köpenhamn och några av Danmarks och Tysklands bästa kök är Titti Qvarnström första kvinna i Skandinavien att leda en restaurang till den åtråvärda Michelinstjärnan. Hennes dåvarande restaurang Bloom In The Park blev även utsedd till Årets Krog av Restaurangvärlden 2015.

Titti har tävlat i tv-programmen Köksmästarna och Kockarnas Kamp, blivit utsedd till Rising Star av White Guide 2010 och varit i semifinal i Årets kock 2009.

Vi kan tyvärr inte ordna med ev dietavvikelser på denna Masterclass.